白糖，加温水，搅拌融化后
试试水温，温温的，不能烫
加酵母，搅拌
静止3～5分钟后，会像图片上这样
我是厨师机和面的，一边和面，一边加水，因为每个地区的水质和面粉的吸水性不一样，所以水看着加。
面和到这种光滑的程度就差不多了
搓条
切断
切面像图片中这样细腻就证明和面和好了
揉圆或是上图中那种切段，都行，摆放好(我用喷壶喷洒了水，保持湿润)
发酵至两倍大(我是放电蒸锅上蒸的，所以电蒸锅下面，我先加了开水，用冷水冲到水温刚好不是非常烫手，大概60℃，盖上盖子发酵)
开最大火，上蒸汽后，再开始计时，15分钟，时间到就关火， 不能马上开盖 不能马上开盖 不能马上开盖 重要事情多说几遍 闷3-5分钟，才能开盖，不然受凉会塌陷
卖相虽然不是非常光滑，可是味道是香香的