起什么名字好呢？拌粉条炒洋葱炒尖椒

粉条泡软洗净，煮熟，捞出后用冷水降温。粉条沥干水份，蚝油、生抽拌匀，再加花生油和少许香油继续搅拌，防止粘结。

尖椒去辣切丝，洋葱切丝，蒜切片，存放在一起。 香菜切大碎，单独存放。

食材准备完成后。​油锅高温，下洋葱、尖椒、蒜炒出香气；下粉条，快速炒散（时间长就黏糊了），起锅前加入香菜翻匀。

​带着锅气出锅上桌。