披萨拼盘【宝宝辅食】

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如果是在家总做披萨的姐妹,可以直接把各种食材混搭起来。 食材种类更丰富,补钙、补铁、补充优质蛋白,这一盘都齐全了!

用料

披萨拼盘【宝宝辅食】的做法步骤

步骤 1

在高筋粉中依次加入糖、盐、酵母、牛奶。

步骤 2

然后打入1个鸡蛋,将食材搅拌成面絮状。

步骤 3

先用手掌心的力量,将面絮揉成一个面团形状。

步骤 4

然后在面团中加入软化好的黄油,继续揉匀,揉成光滑的面团。 *黄油可以增强饼底的脆度和香味,给孩子吃,咱们用无盐的动物黄油就好。如果想替换成等量植物油也能做成功,口感上会差一些。

步骤 5

面团盖上保鲜膜,在温暖的地方,发酵为原来的2倍大。

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步骤 6
步骤 6

再来准备馅料:牛肉丁中加入酱油、素蚝油、鲜菇粉,大宝宝可以再加一点黑胡椒,拌匀备用。

步骤 7

虾仁中挤入适量柠檬汁去腥,腌制个15分钟左右,放好备用。

步骤 8

等到发酵完成后,去掉表面的保鲜膜,直接在大碗中排气揉匀。

步骤 9

然后把面团放入烤盘内,充分擀薄、擀大,让面饼铺满整个烤盘。

步骤 10

表面用叉子扎一些均匀地小孔,面饼再次盖上保鲜膜,松弛醒发大约10分钟。

步骤 11

接着来刷酱料,饼底1/4区域刷沙拉酱,用来做水果口味;3/4刷番茄酱,用来摆放其他口味。再摆入青椒丝分成均匀地4等份,表面撒入奶酪碎。

步骤 12

香肠口味:摆入香肠

步骤 13

牛肉口味:摆入牛肉丁、青椒

步骤 14

虾仁口味:摆入虾仁、玉米粒、胡萝卜丁、豌豆粒

步骤 15

水果口味:摆入香蕉、蔓越莓

步骤 16

撒好以后,表面再铺满一层奶酪碎增加风味和营养。

步骤 17

烤箱调至200度17分钟,将烤盘放入预热好的烤箱中。

步骤 18

等烤好以后取出,切成4种不同口味的大块,再根据家里吃的人数分成多个小块即可。

菜谱创建时间:2023-01-29 08:44:51
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