Pan de Cristal潘德水晶包

所有材料倒入大碗内。

搅拌至无干粉。

发酵盒里倒橄榄油。

倒入面糊。

放入室温28度醒发箱内。

醒发20分钟。

取出bf，醒发20分钟。

取出cf#1,醒发20分钟。

Cf#2,醒发20分钟。

Cf#3,醒发80分钟。

80分钟后的状态。

倒在洒满面粉的桌面上。

顶上也撒粉，轻轻整理成长方形。

分割成8份。

放在油纸上不盖布，发酵2小时。

烤箱预热230度半小时后，推入四个包子。

出炉！

知道为啥叫水晶包了么？她真的晶莹剔透！

入盒冷冻保存。