忘记拍照，只有肉汤图，五花肉+料酒炖，大🔥烧开，撇去浮沫，（我未焯水，看你买的肉决定）改小🔥30分钟，汤水备用
切片
酸菜清洗一下捏干水份
锅热油，放大葱和姜爆香
加入酸菜炒一会
加入之前炖肉汤水，加入盐和耗油
加入五花肉，烧开改小🔥，最少炖20分钟哦，越炖越好吃，还可以放猪肝进去，东北杀猪菜
哦啦！蹭热享用吧