先将香肠洗净蒸熟.用刀斜切片垫在碗里，用鸡蛋打散，放入清水，搅拌均匀r
将倒搅拌均匀的蛋液倒入香肠上面，碗上用保鲜膜包住，在用牙签扎几个洞，上锅中火水开，蒸汽来l蒸10分左右
出锅后淋上，适量海鲜酱油.再加点葱花儿，大功告成