手工豆沙包（自制豆沙馅）

红豆浸泡一晚，加煮饭一样多的水，用高压锅煮熟。

压成泥后，加糖和猪油搅拌均匀。

面粉400克、酵母4克、牛奶210克、糖20克、猪油5克揉成团，盖好静置。

把红豆沙搓成等量小团。

面团拿出揉光滑后，分成14份，擀扁包裹豆沙馅。

收紧口。

光滑面朝上，收口朝下，搓成锥形，上小下大的形状。

用果泥或者火龙果汁点上红点。

发酵至明显变胖后，上锅蒸17分钟闷2分钟即可。

白白胖胖的豆沙包就好啦。

松软香甜，比买的要好吃多了！