抹茶空气巧克力

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作者: 夷则_m_敬

用料

抹茶空气巧克力的做法步骤

步骤 1

黄油隔水融化后加入抹茶粉,搅拌均匀

步骤 2

白巧克力隔水融化

步骤 3

淡奶油用奶锅小火加热至锅边很多泡泡

步骤 4

热淡奶油倒入抹茶粉混合液中,搅拌均匀

步骤 5

加入白巧克力液,搅拌均匀

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步骤 6
步骤 6

贴面盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏40分钟。成功的巧克力浆撕下保鲜膜时是不粘巧克力的

步骤 7

用电动打蛋器搅打至颜色变浅,体积变大

步骤 8

放入方形慕斯圈,冷藏1小时。用线切割成正方形,表面撒上可可粉

菜谱创建时间:2023-01-31 22:58:58
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