称量准备好所有食材备用。
烤馕：将中筋粉、酵母、盐、鸡蛋、玉米油、牛奶用厨师机搅至光滑。
室温发酵至两倍大。
发酵时间将洋葱、培根切碎，加鸡蛋拌匀。
分成四等份，收圆松弛。
松弛好的面团排气，擀开，用手沿边将馕的边往外推，整出一个厚厚的边。
刷鸡蛋液，撒白芝麻。
将刚刚混合的培根鸡蛋摆上，表面撒上薄薄的马苏里拉。
烤箱预热上火210下火200，15分钟左右。
三个鸡蛋一个用来刷蛋液一个用来拌馅一个用来制作饼皮。