将土豆切成滚刀块
柳蒿芽洗干净（这个是我妈妈春天时候采完焯好冻起来的，这样保存可以吃一年）
锅里放猪油、花椒、葱姜蒜，炒香后放入土豆煎一下
土豆煎好放水
土豆快熟的时候加入柳蒿芽（柳蒿芽本身就焯过了）
快出锅时候再放盐，可留一点汤，我这个旁边炒牛肉忘了😭
柳蒿芽还可以炖排骨，放饭豆等等，我家没有猪油的时候会放一些猪肉，荤油炖出来比植物油好吃。