准备好这些材料(可以减半先尝试)
提前混合蛋黄白砂糖,后面更容易搅拌充分
开小火,搅拌充分至无颗粒
全程小火,冒泡关火;倒入模具(碗碗杯杯都可以)
冷藏四小时
撒点可可粉
加点小装饰(草莓、蓝莓),有啥用啥
好吃的冰山熔岩巧克力蛋糕完成啦
口感和原版非常相似; 可可粉薄薄一层就可以啦(我这个撒多了)
非常细腻丝滑!