米浆粑粑(消耗剩饭/素食/酵母)

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作者: 小喜可安

用料

米浆粑粑(消耗剩饭/素食/酵母)的做法步骤

步骤 1

米饭加水破壁机打一下

步骤 2

调整水量,大概成稠酸奶状

步骤 3

加入米饭+水总重量0.5%酵母

步骤 4

室温发酵至表面充满小气泡,体积明显变大

步骤 5

或者冰箱隔夜发酵

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步骤 6
步骤 6

烙饼,可参考松饼步骤https://www.xiachufang.com/recipe/107025305/

菜谱创建时间:2023-02-02 12:18:25
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