新鲜橙子榨汁，我就是切半用手挤的，比较浪费原料，有榨汁机的可以用榨汁机榨取橙汁，分离蛋白和蛋黄
蛋黄里面加50克玉米油，60克橙汁，搅拌均匀
筛入85克低筋面粉，混合均匀，不能有颗粒状态
搅拌均匀蛋黄糊细腻，粘稠！
蛋白分三次加入白糖打发到可以拉出尖尖的角
一部分蛋白糊混入蛋黄糊中翻拌均匀
把翻拌均匀的蛋黄糊倒入剩下的蛋白糊中，继续翻拌均匀，
翻拌好的蛋糕糊倒入八寸的模具中，轻震出里面的气泡
烤箱预热160度，55分钟，烤制蛋糕胚胎
烤制好的蛋糕模具倒扣，放凉后脱模，
蛋糕非常松软，口感细腻，