金平牛蒡胡萝卜炒鸡肉
76人浏览
5人收藏
0人做过
作者：
野良神33
金平【きんぴら】是强壮的代名词，源自日本人形净琉璃故事「金平净琉璃」的主人公、有「怪力金平」之称的武将之子坂田金平。故事中金平非常强大又勇敢，于是人们用“金平”来修饰根茎类蔬菜，形容食物们破土而出坚毅又有韧性！ 在料理书上，金平【きんぴら】也指用酱油、砂糖和味醂炒根茎类蔬菜的料理方法，一般是先炒后煮。 今天分享的金平牛蒡胡萝卜炒鸡腿肉也是这个料理方法
用料
牛蒡
半根
胡萝卜
半根
鸡腿肉
250克
白芝麻
少许
去籽干辣椒圈
少许
料理清酒
味醂
酱油
砂糖
金平牛蒡胡萝卜炒鸡肉的做法步骤
步骤 1
步骤 2
菜谱创建时间：2023-02-02 20:34:18
打开App收藏
海底捞、火锅等万能蘸料公式
1 人做过
万能的“拌面，水饺🥟”调料
评分 8.5
18 人做过
口蘑鸡胸肉
评分 7.7
225 人做过
家常菜大全
红烧肉做法
牛肉做法
早餐大全
可乐鸡翅做法
排骨做法
白菜做法
糖醋排骨做法
全部菜谱分类
每年的年夜饭我都会做这道糖醋排骨❗️❗️
评分 8.0
435 人做过
破壁机养生食谱
评分 7.6
12 人做过
蒜蓉粉丝金针菇
评分 8.5
11 人做过
作者的其他菜谱
白菜豆腐泡
今晚来做排
微波炉烤排骨
一道下饭菜，爽脆可口酱腌萝卜，简单还下饭！
2 人做过
蒜蓉虾滑煲
评分 8.3
143 人做过
芦笋炒虾仁
2 人做过
外脆里嫩❗️好吃到吮指的脆皮煎鸡翅～
评分 8.5
63 人做过
鲜掉眉毛！咸蛋黄鲜虾豆腐｜天冷煮一锅，暖胃又舒心
10 人做过
酸甜浓郁～超开胃🔥番茄滑蛋牛肉饭
评分 8.5
915 人做过
家常面~超简单又好吃的炸酱面🍜肉酱拌面
评分 8.3
207 人做过
外焦里嫩！好吃到舔手指的蒜香烤排骨
评分 7.8
641 人做过
下饭菜“青椒酿肉”，香糯多汁鲜嫩下饭
评分 8.2
126 人做过