一斤左右的白萝卜切薄片，两勺盐抓匀，腌出水分，洗洗沥干（刚好还有一个胡萝卜没吃完，切条一起腌了～）
加小米辣，蒜片，姜丝 不能吃辣的可少放点小米辣！！
加陈醋
加生抽
加白醋 酱油，陈醋，白醋的比例大概是7：3：1
加白糖，喜欢甜辣的可以多加点白糖
加水没过萝卜，拌匀
盖上保鲜膜，冷藏一晚上
就会得到一碗脆波波的甜辣萝卜片啦，超开胃的！当餐前凉菜，或者当零食吃都很OK！～
泡的越久越入味！ 同理也可以泡泡其他的菜，比如莴笋，胡萝卜，西芹等等