忘记拍图 面疙瘩 1小碗面（4.5寸饭碗），倒入小盆 此碗内打入1颗鸡蛋 加满水，倒入小盆 搅拌 目前粘稠可流动 根据人数按照以上比例做面疙瘩食材
碗汁 葱花，花椒面、姜面、大料面，生抽
热锅凉油（猪油应该会更香一些） 热油后，碗汁倒入，盖锅盖 开盖，倒入西红柿炒出汁 加凉水 水开后 ⚠️关键⚠️用漏勺将疙瘩食材漏入锅内，边漏边推 锅底，别糊锅
鸡蛋液转圈淋入，出蛋花 加入绿叶菜