疙瘩汤（简单快手饭易操作）

Name: 疙瘩汤（简单快手饭易操作）
Ingredients: 接近1小碗水; 1个➕1个鸡蛋; 1小碗面粉; 0.5匙盐; 1/4匙花椒面; 1/4匙大料面; 1/4匙姜面; 1-2小勺生抽; 10颗鸡精; 半个西红柿; 切碎绿叶菜

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作者：团宝妈妈63

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用料

疙瘩汤（简单快手饭易操作）的做法步骤

步骤 1

忘记拍图面疙瘩 1小碗面（4.5寸饭碗），倒入小盆此碗内打入1颗鸡蛋加满水，倒入小盆搅拌目前粘稠可流动根据人数按照以上比例做面疙瘩食材

步骤 2

碗汁葱花，花椒面、姜面、大料面，生抽

步骤 3

热锅凉油（猪油应该会更香一些）热油后，碗汁倒入，盖锅盖开盖，倒入西红柿炒出汁加凉水水开后 ⚠️关键⚠️用漏勺将疙瘩食材漏入锅内，边漏边推锅底，别糊锅

步骤 4

鸡蛋液转圈淋入，出蛋花加入绿叶菜

菜谱创建时间：2023-02-03 18:16:48

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