奥利奥奶油蛋糕

蛋黄，玉米油，牛奶，少量细砂糖混合，筛入低筋面粉和可可粉，搅拌均匀，细腻柔滑

打蛋器打发蛋白，分次加入细砂糖，最后拌入玉米淀粉打发至硬性

用翻拌手法混合打发的蛋白和蛋黄糊，混合均匀后倒入6寸蛋糕模具，振出大气泡

提前预热150度烤箱，放入蛋糕，6寸烘烤40分钟

可可戚风蛋糕烘烤结束，拿出蛋糕震出气体，倒扣放凉后脱模。 6寸蛋糕切片，切去顶层开裂的蛋糕，横切分两层。