焖鸡饭

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用料

焖鸡饭的做法步骤

步骤 1

1、热锅倒进花生油,倒进腊肉及腊肠粒煎香。 2、分别倒进麦豆及酱油炒香,倒入小半碗水,倒入酱油少许盖上锅盖焖至锅里只剩一点水。 3、倒进香菜炒香,把炒好的料乘到碟子备用。 4、锅里倒进花生油,倒进姜葱爆香。 5、倒进鸡肉炒香, 6、倒进香菇粒炒香,倒水进锅里 (加水要没过鸡肉面些许的量),加入酱油、蚝油、盐,盖上锅盖大火焖十分钟转小火焖至剩少许水。 7、倒进碟子里的料一起炒。 8、倒入米饭一起去炒,加入两 小勺盐,倒入酱油,倒入葱花一起炒香 炒均匀。

菜谱创建时间:2023-02-04 20:32:33
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