台山菜果饭

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作者: 林美美mm
作为台山人,冬天的美味都是自然的回馈,今天分享的是我们台山的菜果饭……菜果是我们本地人的叫法,比较多人叫的名字应该是芥蓝头

用料

台山菜果饭的做法步骤

步骤 1

自家地里种的菜果一个,自晒腊肉半条,自晒腊肠两条

步骤 2

全部切丁装盆,因为没打算传这个菜谱,没拍具体的图片……腊肉腊肠炒香,(喜欢虾米的可以这里放进去一起炒出香味,因为我不喜欢,就没放了),放蒜蓉葱头爆香,再放菜果一起炒,加点水煮熟,然后放盐豉油,少许糖,饭煮得差不多好直接放饭面,焖几分钟加葱花……

步骤 3

颜值是不是杠杠的

步骤 4

搅拌均匀就可以装碗开吃了

菜谱创建时间:2023-02-05 08:55:27
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