肉切沫，用生抽料酒腌制一下 其他材料切好，香菇切薄片更好入味
制作香菇肉酱码： ①锅里热油，炒熟肉沫 ②肉挪边上，再放葱蒜辣椒炒香，放盐味精生抽调味 ③放香菇混合其他一起炒熟 ④加一碗水盖盖焖煮，让香菇充分入味 放碗里备用
清水煮面 等面熟的时候，碗里再放点猪油盐味精搅匀 煮熟后把面和适量面汤倒碗里，点缀葱花 搅匀，开吃！