幼砂糖加软化好的黄油，用手给它捏匀，加入一个全蛋，给它混合均匀，以后筛入过筛好的低筋面粉和奶粉，用手给它搅拌均匀，然后放到冰箱里面冷藏一下，方便后面可以塑形
汤总的做法是为了让面包放几天都不会发硬 高筋面粉加水，用小火给它烫熟，烫成这种面糊形状，用保鲜膜沿着边边给他盖住，防止它水分蒸发. 汤总，放到一边备用完完全全冷却，就可以和主面团一起揉面了，如图
主面团除黄油外的所有食材给它混合均匀，然后给他搅拌一下，弄成面絮，然后就可以开始放到我们的揉面机里面去揉面了，揉到面团光滑细腻，可以拉出薄薄的膜，加入黄油
如图所示，加入好黄油以后，给他揉出十成发的手套膜. 面包好不好吃？就看你手套膜揉的到不到位？揉好以后放到面团发酵盒里面去发酵到原来面团的两倍大，用手指蘸压一下面粉，轻轻戳一个洞，然后不回弹，不回缩，就是面团发酵成功了
发酵好的面团给他拍扁，分成50克一个的小面团.然后塑形成一个一个小圆球，放到一边，静置15分钟，然后再去包入我们的馅料
这个凤梨馅可以买现成的，也可以不包，有的宝子们可以包一下，没有的宝子们也可以不包啊，我这个凤梨馅是做凤梨酥的时候熬的凤梨，可以参考一下以前的那个凤梨酥的配方，里面有怎么样熬的
包好馅料的菠萝包盖上，我们的菠萝酥皮，把之前准备好的菠萝酥皮擀成一片片的盖上去，有菠萝包的模具就按压一下，这里注意一个点，是没有发酵的时候进行按压，不能发酵好了以后再去按压啊，会把面团压扁的，因为我这边没有菠萝包的模具，所以我就没有按压，是进行二次发酵，发酵到两倍大，即可，烤箱180度20分钟香喷喷的菠萝包就好了，喜欢的宝贝们赶紧来试看看吧，
给大家看看昨天
烤好了，香掉眉毛，一口气可以吃2个
酸酸甜甜太好吃了，赶紧吃一个