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榨菜猪肝汤
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作者：
玫瑰的厨房
用料
榨菜猪肝汤的做法步骤
步骤 1
榨菜洗净后，用适量清水浸泡以去其咸味后控水；青菜摘好，洗净后也用适量清水浸泡后控水；猪肝洗净切小块，用姜、料酒、食用油、糖拌匀腌制10分钟。
步骤 2
锅中放入清水，大火烧开后放入青菜和榨菜继续烧开后转小火先煮三分钟。
步骤 3
然后加入猪肝，继续烧开后，再煮两分钟即可关火，不可久煮，否则猪肝变老会影响口感，最后放入适量的盐、糖、鸡精调味即可装碗。
步骤 4
成品图
菜谱创建时间：2023-02-08 08:53:47
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