零基础烤牛奶空气炸锅

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作者：夏雪的甜品家园

无黄油版如果家里有黄油可以自行添加。

用料

零基础烤牛奶空气炸锅的做法步骤

步骤 1

准备食材牛奶，白砂糖，玉米淀粉

步骤 2

蛋黄2个打散预留一部分涂抹

步骤 3

蛋和白砂糖搅拌均匀

步骤 4

放入淀粉和牛奶搅拌

步骤 5

放入牛奶分3次搅拌均匀一定要搅拌成无颗粒状

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步骤 6

提前预制器皿，里面涂抹油为了防止粘大小选和容器内持平

步骤 7

搅拌均匀的倒入锅内小火慢煮并不停搅拌煮到粘稠为止这里要耐心哦一开始是一点反应也看不到，粘稠是一瞬间的事情哦，粘稠以后一定要继续搅拌到全部均匀为止。时间预计6到10分钟。这边没拍照是糊状膏体为宜。

步骤 8

放入涂摸过油的预制器皿抹平表面我这里选大了盖上保鲜膜冷冻2个半小时

步骤 9

把冷冻完的倒入空气炸锅器皿涂抹切开抹上鸡蛋黄

步骤 10

空气炸锅180° 10分钟

步骤 11

切开涂抹鸡蛋液继续180° 10分钟完成啦

步骤 12

最后装入自己喜欢的盘子加上滤镜完成

步骤 13

菜谱创建时间：2023-02-08 13:24:22

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