雪花酥

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作者: 陌上花开ar
起初是因为19年疫情在家无聊开始尝试做的,结果味道还不错,做东西的时候心情很平静,家人们吃着开心心情更好~ 做的过程中一定要用小火,小火,小火,重要的事情说三遍!!! 用料可以根据个人喜好适当调整,比如说坚果,我喜欢用混合的,什么都有,不喜欢吃的可以不放,量够就行,也可以适当多放一点

用料

雪花酥的做法步骤

步骤 1

按照上面用量准备好所有的食材,棉花糖剪碎,饼干掰开一半,也可以整颗的,蔓越莓剪碎

步骤 2

小火熬化黄油

步骤 3

熬好是这样子的

步骤 4

加入棉花糖小火熬化,中间要不停搅拌,防止糊锅或者变焦

步骤 5

棉花糖熬好了

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步骤 6
步骤 6

加入奶粉搅匀

步骤 7

加入干果和蔓越莓碎快速拌匀

步骤 8

加入饼干后关火,快速拌匀,放入烤盘中整形

步骤 9

要戴上PVC手套防粘哦,可以借助擀面杖和油纸压紧实

步骤 10

晾到微热的时候用面粉筛洒上适量的奶粉

步骤 11

切块装盘就好咯

菜谱创建时间:2023-02-09 10:34:36
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