复刻奥利奥饼干

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作者: Belindyn
按其他博主方子翻了8倍量做的, 可以做两炉

用料

复刻奥利奥饼干的做法步骤

步骤 1

搅拌均匀揉成团,两面放油纸擀成厚度5-7毫米,我擀成了6毫米厚

步骤 2

放冰箱冷藏30分钟好按模具,我没有冷藏直接扣模具,面团太软,不太好弄

步骤 3

烤箱预热烤165℃ 20分钟,味道比较像可可饼干 预热烤170℃20分钟,表面有焦化 口感接近奥利奥饼干 原方160℃15分钟时间太短饼干是软的 面团太软了不好分割,烤出来饼干很容易碎 下次减少20克玉米油试试

菜谱创建时间:2023-02-09 14:37:25
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