竹荪虫草花乌鸡汤

乌鸡洗好砍大块，加姜片，葱段冷水烧开。撇一下浮沫。

撇好浮沫把虫草花放进去，（提前洗一下，我忘了洗了）扣盖小火炖50分。

竹荪的头剪下来。

冷水加盐泡10分钟。

炖50分钟后加盐，放竹荪。再炖10分钟。