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臭菜(帕哈)煎蛋
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作者:
和落花一起醉
据说是云南人民最爱的菜肴之一
用料
臭菜(帕哈)
一把
鸡蛋
5个
盐、味素、十三香
少许
臭菜(帕哈)煎蛋的做法步骤
步骤 1
臭菜洗净切碎(硬的梗子不要)
步骤 2
鸡蛋内加入少许盐味素十三香,搅拌均匀
步骤 3
将切好的臭菜碎加入蛋液中
步骤 4
起锅烧油,下入蛋液糊,慢火煎两面熟透,盛出!
臭菜(帕哈)煎蛋的小贴士
臭菜有种特殊的味道,和鸡蛋一起做味道非常好
菜谱创建时间:2023-02-10 12:03:03
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