花生米用水略微冲洗一下,沥干水份,放烤箱185度先烤15分钟,翻拌一下再烤15分钟,烤成有点焦黄色即可。
不要全部倒入,这样太粘稠不好打,先把一半花生米倒入破壁机搅拌。
打成有点糊状,再倒入另一半花生米继续打。
不用放油,已经成泥状态,再加入糖和盐,继续搅拌。
非常细腻,丝滑的花生酱就打好了。
做了一瓶半,刚打完超级的香,忍不住吃了两口,真的太好吃了👍
用破壁机分几次打,总共用了八分钟,就能打出如此细腻的花生酱,太棒了。