把虾洗干净，去虾线
干净的锅中铺上切片的姜在底部， 再把葱铺在姜上面
然后把虾子也铺上去！
怕腥的还可以倒点料酒增加去腥味的效果！
然后就是盖上盖子，开中小火，焖它！！ 大概3-5分钟就可以了，你要是担心不够熟可以多焖个两三分钟！
趁它在焖，咱们切点小米辣圈圈和葱花放到小碗里，再倒点生抽！ 试试味道，要是你家的生抽比较咸可以加一丢丢水哦！
出锅装盘准备开吃啦！完美！