洗净削掉橙皮
橙皮和牛奶白糖放破壁机里打碎,果蔬模式一分钟就可以,如果橙肉要放进去也是可以的,就需要调整面粉用量。
然后倒入盆中加鸡蛋加玉米或大豆油一起搅拌,均匀不见油花再筛入(可以不筛)粉的混合物(低筋粉澄粉泡打粉)搅拌至无干粉颗粒感的流动面粉稀(注意不要太稀,刮刀提起面粉稀会流动,滴入盆中面粉没有迅速消失)
放入容器上蒸锅或蒸烤箱,上汽水蒸18-20分钟,开花很漂亮!
喜欢蔓越莓的还可以撒一点儿点缀。