一片昆布冷水下锅小火慢煮，煮沸腾之前捞出昆布，把水煮到沸腾，放入一把木鱼花再次煮沸后浸泡两分钟捞出。 汤中煮裙带菜 豆腐 萝卜 虾 蘑菇（可加一丝清酒味淋）等，菜煮好以后关火汤勺内化开味噌酱倒入，加入半勺味精一点葱花出锅。