水滚放入瘦肉和鸡蛋加入料酒白胡椒（撇掉浮沫）
鸡蛋快熟放入秀珍菇
放入青菜，把所有东西捞入碗里也可以不捞跟粉一起煮。
锅内加入耗油放入河粉汆烫一分钟就盛出。
加入蒜头油，芹菜丁，根据口味加入适量盐调味。