准备：鱿鱼切丁，泡菜剪成小块，韭菜切段
打入一个鸡蛋
放两勺面粉，喜欢吃辣可以放点辣椒粉
加少量水，调成浓稠面糊
平底锅放油
油热放入面糊，摊均匀
小火两面都煎成金黄色，大约一面3分钟左右
起锅装盘，如果觉得淡可以蘸生抽
1.整个不好翻面，可以煎成小饼 2.可以放少许淀粉，增加口感 3.怕鱿鱼不熟可以先抄一下水 4.不喜欢辣白菜，可以放少许盐调味 5.放点虾仁🍤也可以 6.少放点面粉，薄一点，口感更好