一点点油炒香大料，约30秒。
五花肉切1*1.5大小块煎到没面都金黄
加入 生抽 老抽 冰糖 豆瓣酱炒2分钟
加入和肉平齐的水，炖一个小时。开盖尝一下，如果甜味重，再加一点盐。
一定要留多多的汁，拌饭一绝