准备好食材。排骨用肋排,肉多又好啃
热锅倒油,把排骨煎一下
一勺生抽、半勺老抽,炒一下
倒入一瓶550ml的可乐,再加一碗水,两片香叶。煮开后,盖上盖,小火炖煮1个小时
一个小时后,放两颗冰糖,放盐。放入芝士年糕,开大火,大火收汁差不多十分钟,汤汁浓稠就可以出锅啦
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