准备炸好的小酥肉。
酱油水：碗中加生抽、老抽、少许盐、味精、料酒和适量清水兑一碗酱油水备用。
大葱段和姜块切丝准备。
给装酥肉碗里上面摆上葱姜丝！
把调好的酱油水倒进去。
盖上保鲜膜，上锅蒸一个小时左右。
这样蒸过的酥肉入味、嫩滑、爽口肥而不腻，特别好吃😋！