强哥猪脚面
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作者：
星空下的快乐岛
复刻狂飙高启强爱吃的猪脚面，走起！
用料
猪蹄
3只
料酒
10
八角
2
桂皮
0.5
香叶
2
盐
10
蚝油
2
花椒
10
蒜
3
香葱
3
芫荽
3
强哥猪脚面的做法步骤
步骤 1
猪前脚23一斤，三只71。让老板燎毛，左右劈开。泡水出血。 感觉可以做出5--6人份。
步骤 2
炒糖色，葱姜花椒大料香叶桂皮料酒 转高压锅一小时
步骤 3
煮面，碱水面
步骤 4
配蒜醋，香葱芫荽
步骤 5
强哥，该你喝汤了，太香😛
菜谱创建时间：2023-02-16 20:18:13
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