食材很简单 （p一个🍋假装加了哈哈）
226克草莓洗净擦干 切成小块 喜欢有草莓果粒的话可以切大块点
113克砂糖和草莓混合 放置一小时 . ps：有些配方是先放糖腌制一晚上 出了果胶容易熬煮 我只放了一个小时也ok
草莓倒入锅中 小火慢熬
一边熬一边用刮刀不停搅拌 使其受热均匀 我大概熬了20分钟左右吧
顺便将密封罐消毒 罐子加入热水大火煮沸 再转小火煮多2分钟 放进烤箱60度烘干 干净的密封罐能让草莓酱存储更久
熬好的草莓酱装瓶 180g
没加柠檬汁or白醋 色泽没有那么透亮 不过不影响味道～