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蛋黄蔓越莓奶酥
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作者：
糖宝蔚蓝
用料
蛋黄蔓越莓奶酥的做法步骤
步骤 1
80克黄油软化，加入65克白砂糖，再加入15克奶粉，打蛋器打发
步骤 2
加入一个蛋黄搅打均匀
步骤 3
接着再加入另一个蛋黄，打匀后再加入最后一个蛋黄
步骤 4
三个蛋黄全部加入后搅打状态如上图
步骤 5
筛入195克低筋面粉，用手稍微揉成团，再加入80克切碎的蔓越莓
步骤 6
揉成团
步骤 7
擀面杖擀开，面团厚度大概一厘米左右
步骤 8
切成大小均匀的块状，大概30块左右。边角料也整理成差不多大的块状
步骤 9
烤箱预热180度三分钟。把切好的饼干块放入烤盘，刷蛋黄液
步骤 10
放入烤箱，烤箱180度15分钟。
步骤 11
注意烤箱里饼干状态，如果十分钟以后已经上色加盖锡纸，以防上色过深
步骤 12
又香又酥，开动吧！
菜谱创建时间：2023-02-17 11:46:52
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