高压锅清炖猪筒骨

冷水下锅放入猪筒骨，放入葱姜，水要多一些。高压锅开盖煮

憋去血沫

放入白醋一勺，盐2g，生抽一勺。水必须没过肉。

压1小时左右，上班族可定时。

蘸料：生抽和醋各一半。