自制临沂煎饼
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作者：
我是初心啊
临沂人的主食，基本家家都会烙煎饼。生活中方便就在菜市场买。家里烙煎饼很简单，3张煎饼的面糊量配方
用料
普通面粉
120
黑麦粉
20
水
175
花生油
5
酵母
微量
自制临沂煎饼的做法步骤
步骤 1
超市普通面粉120克，黑麦粉20克，酵母一点点🤏
步骤 2
175克水，5克花生油混合均匀过筛，并静置10分钟
步骤 3
把面糊用尺板均匀的涂抹在煎饼敖子上
步骤 4
等熟了，边上翘起来，揭下来
步骤 5
一张完整的煎饼是这样的。
菜谱创建时间：2023-02-18 19:24:03
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