卷心菜去掉硬芯，切细丝。可以用土豆削皮器或者擦丝器。 炒5-10分钟，加调味料，至变软。出锅。
做肉馅。洋葱擦沫，跟肉馅其他所有材料混合。 瑞典家常菜的普遍版本需要在肉馅里加500毫升煮熟的大米饭，约150毫升生米。如果加米饭就不需要面包糠了。 简单配方的肉馅里不拌米饭。
预热烤箱175度。 烤盘（大约30x25cm）放一半炒半熟的包菜丝，铺肉馅，再压上余下的包菜丝。压一下。烤箱中层烤40分钟左右。
搭配瑞典人吃肉丸必备的土豆和越橘酱食用