黄油蒜香杏鲍菇

杏鲍菇切片，正反两面切花刀。

油锅两面煎成焦黄色

黄油爆香蒜蓉，加入糖，生抽，耗油，小米椒炒成焦糖色

杏鲍菇加少量水煮两分钟，加入蒜蓉，葱花。