热锅,瓜子油
土豆丁
放入开水烫的哈拉海,哈拉海是焯水冻藏的,用前从冰箱拿出来倒开水把冰箱的霜化开。
放盐,没有其他调料
翻炒
白面粉一勺加凉水一碗。糊糊状
倒进去
加水,温开水,凉水都可以。
慢火咕嘟咕嘟,成这个样子
吃
面粉水多了就多加水,最后多煮一会儿,关火后在锅里继续冒泡咕嘟咕嘟一会儿,再装盘。