全麦无糖吐司
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作者:
王大妞Viki
两个450g三能低糖吐司盒的量 预热180度 上下火180度30分钟 (如果用低糖吐司模具 不用预热 175度,上下火30分钟。) 【什么时候用耐低糖酵母】含糖量低于8%时使用。含糖量=糖量÷面粉量×100%
用料
高筋面粉
200克
全麦粉
350克
奶粉
10克
鸡蛋
1个
水
300克
玉米油
15克
耐低糖酵母
7克
代糖(赤藓糖醇)
45克
盐
5克
黑芝麻
若干
葡萄干
若干
全麦无糖吐司的做法步骤
步骤 1
一发室温30分钟(可以省略),二发30-35℃ 120-140分钟就发满啦
步骤 2
步骤 3
步骤 4
菜谱创建时间:2023-02-19 21:30:22
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