人人爱的老婆饼

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作者: 与君相宜

用料

人人爱的老婆饼的做法步骤

步骤 1

把糯米粉小火炒熟,微黄就行。把水、猪油炒白糖烧开溶化,小火放入糯米粉、熟白芝麻,椰蓉快速搅匀,炒至成团即可。忘拍照了,下次补上

步骤 2

面粉中加入糖拌匀,再加入水和软化的猪油揉成薄膜放入保鲜袋。水油皮就做好了。

步骤 3

把面粉和软化的猪油揉成团,放保鲜袋。醒20分钟。

步骤 4

把水油皮和油酥,馅都分成24个,

步骤 5

用水油皮包油酥,象包团子一样封口。

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步骤 6
步骤 6

步骤 7

包好后,压一下,用擀面杖从中间往前擀一下,往后擀一下,擀成牛舌状。

步骤 8

然后慢慢的卷起来,醒15分钟。

步骤 9

再一次的压瘪擀成牛舌状醒15分钟。

步骤 10

把糯米馅包起来

步骤 11

步骤 12

放入烤箱中压成小圆饼,表面划三刀,刷上蛋黄液,洒些白芝麻。

步骤 13

烤箱180度预热10分钟,放在中层,170度烤25分钟

步骤 14

菜谱创建时间:2023-02-20 19:58:20
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