蛋黄酥
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作者:
海韵ai厨房
酥的掉渣的蛋黄酥,很适合老年人牙口不好的人。这个配方能做24个蛋黄酥。
用料
水油皮
中筋面粉
200克
水
90克
玉米油
克60
油酥
低筋面粉
220克
油
90克
红豆沙
适量
咸蛋黄
24个
黑白芝麻
适量
蛋黄酥的做法步骤
步骤 1
把水油皮和油酥活成光滑的面团,醒发30分钟。
步骤 2
水油皮和油酥平均分成24等份。然后取一个水油皮把油酥包起来。全部包好后醒发15分钟。
步骤 3
菜谱创建时间:2023-02-21 14:33:42
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