港式咖喱牛腩，跟茶餐厅一样的味道！
1623人浏览 36人收藏 0人做过
给我2分钟，教会你做港式咖喱牛腩，跟茶餐厅一样的味道哦~
1.土豆切块，放空气炸锅200°炸20分钟（用油炸也可以啦）
2.处理牛腩，冷水下锅焯水（+米酒）后捞出，调好焖牛腩的酱汁：柱侯酱两勺、南乳、腐乳各3块搅拌均匀
3.起锅炒香姜片，放入牛腩，香葱，酱汁炒至均匀，加入米酒、适量水、八角香叶、片糖、味精，加盖焖煮40分钟
4.煮开咖喱酱，加入焖好的牛腩，土豆及配菜（洋葱、彩椒）和椰汁煮一下，最后加一点辣椒油，搅拌均匀即可！
喜欢咖喱的朋友可以试试以上步骤哦，非常好吃呢
菜谱创建时间：2023-02-23 13:59:38