除黄油和巧克力豆外，其他材料放搅拌桶，水量视具体情况加入
加入软化的黄油，低速搅拌至面团把黄油吸收转高速搅打
面团出膜如图，又拉伸感且不易断裂
加入耐高温巧克力豆，低速混合均匀
状态很好
面团洞口圆滑无锯齿
好柔软
28度左右发酵至两倍大，分割成80克一个，滚圆
放烤盘上35度左右环境发酵至原来的两倍大，用刀割出裂口，撒上低筋面粉
烤箱200度预热，转上火180度，下火190度，中下层烤15分钟左右
出炉